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太鼓判 10+ おいしい!

豆腐とワカメのヘルシーサラダ

13回 おいしい

練りからし入りのドレッシングが美味! ダイエット中にも良いですね。

豆腐とワカメのヘルシーサラダ
献立
調理時間
158 Kcal
材料 ( 2 人分

豆腐100~150g
ワカメ(干し)大さじ2
キュウリ1/2本
ツナ(缶)40g

<ドレッシング>

  サラダ油大さじ1
  小さじ2~3
  砂糖小さじ1/4
  しょうゆ小さじ1
  練りからし小さじ1/4
  塩コショウ少々

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放って水気をきる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に豆腐、ワカメ、キュウリ、サニーレタスを盛り合わせ、ツナを散らして食べる直前に<ドレッシング>をかける。

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