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カボチャとツナの煮物

ツナの汁ごと入れて、コックリとした煮物に。

材料  （ 4 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

だし汁

200～300ml  作り方 >>

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/09/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャとツナの煮物の下準備1

    カボチャは種を取り、皮を所々削いで大きめのひとくち大に切る。

作り方

  1. カボチャとツナの煮物の作り方2
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞の材料、カボチャ、ツナ(汁ごと)を入れて強火にかける。煮たったら弱火にし、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。(ヒント)だし汁の量はカボチャの大きさや煮る鍋の大きさで加減して下さい。カボチャがひたひたにつかる位であれば大丈夫です。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • 普通のカボチャの煮物より好きかも、とカボチャをそんなに食べない夫にも好評でした。しっかり味なので、お弁当にも入れました。

  • カボチャとツナの煮物

    子供の食いつきが、普通のカボチャの煮物より断然良かったです。ツナのコクがやっぱり子供ウケのポイントかな〜。やや味が濃い目だったので薄味好みの人はお醤油少なめでも良いかもしれません。

  • 薄目の味付けにして、かぼちゃを少し潰して、娘の離乳食にしました。ぱくぱく食べていました！

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