1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 揚げない揚げものレシピ >
  4. フライパンでできる揚げないチキン南蛮のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい!

フライパンでできる揚げないチキン南蛮

57回 おいしい

人気の揚げ物チキン南蛮を簡単に。

フライパンでできる揚げないチキン南蛮
特集
調理時間
799 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

鶏もも肉(小)2枚
  塩コショウ少々

<衣>

  小麦粉40g
  溶き卵大さじ1
  60ml
  サラダ油小さじ1
サラダ油大さじ2

<南蛮酢>

  ポン酢50ml
  砂糖大さじ1
  赤唐辛子(刻み)1/2本分

<タルタルソース>

  ゆで卵1個
  ヨーグルト大さじ1
  マヨネーズ大さじ2
  塩コショウ少々
  玉ネギ20g
  ドライパセリ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜

下準備

  • <衣>の材料は合わせておく。

  • ゆで卵、玉ネギはみじん切りにし、他の<タルタルソース>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は厚みを整えて塩コショウをし、<衣>にくぐらせる。サラダ油をひいたフライパンで、焼き色がつくまで蓋をして両面中火で焼く。

  2. 2

    鍋に<南蛮酢>の材料を入れてひと煮たちさせ、(1)が温かいうちにつける。

  3. 3

    水洗いして水気をきったベビーリーフ、ヘタを取って半分に切ったプチトマトを器に盛り、食べやすい大きさに切った(2)をのせて<タルタルソース>をかける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数214

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    ウーマンエキサイト特集

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.