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トップ > 今週の献立 > 玉ネギとホタテのチヂミ

玉ネギとホタテのチヂミ 献立

米粉を入れる事で、モチモチとした食感に仕上がります。
掲載日:2009年11月
ジャンル：エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理 | 種別：副菜
所要時間所要時間：15分   カロリーカロリー：288 kcal
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材料 - [ 2人分 ]
主材料 玉ネギ ・ 1 個
   小麦粉 ・大さじ 2
   米粉 ・大さじ 2
ホタテ (缶) ・小 1 缶(40g)
＜調味料＞
   ニンニク (おろし) ・ 1 片分
   白ゴマ ・小さじ 1
   砂糖 ・小さじ 1/2
   塩 ・小さじ 1/3
ゴマ油 ・大さじ 3
＜タレ＞
   コチュジャン ・小さじ 1
   酢 ・大さじ 1.5
   しょうゆ ・大さじ 1.5
下準備
○ 玉ネギは縦に幅5mmに切る。
○ ＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
【1】 ボウルに玉ネギ、小麦粉、米粉を入れて混ぜ、ホタテ(汁ごと)と＜調味料＞も加えてよく混ぜ合わせる。
【2】 フライパンにゴマ油大さじ2を熱し、(1)を全体に広げ、中火で4～5分焼く。
【3】 焼き色がついたらひっくり返し、残りのゴマ油を鍋肌から入れ、こんがりと焼く。お好みの大きさに切って器に盛り、＜タレ＞をつけて食べる。
2009年11月04日（Wed）の献立
サツマイモと鶏肉のピリ辛甘酢炒め
サツマイモと鶏肉のピリ辛甘酢炒め 		玉ネギとホタテのチヂミ
玉ネギとホタテのチヂミ 		くずしザーサイ豆腐
くずしザーサイ豆腐 		豆乳黒みつプリン
豆乳黒みつプリン
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2位：

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3位：

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4位：

 豆腐 UP

5位：

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