愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

豆モヤシのナムル

材料  ( 4 人分

  

少々

<和えダレ>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2001/12/10
更新日:
2017/04/28

下準備

  • 豆モヤシは豆についた薄皮を取りながらきれいに水洗いし、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。

  • <和えダレ>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に塩を加えた、たっぷりの熱湯を煮立たせ、豆モヤシを加える。再び煮立てば火を少し弱めて2~3分ゆで、豆が柔らかくなればザルに上げる。

  2. 2

    しっかり水気をきり、<和えダレ>と混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて全体によく混ぜ合わせ、器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(4)

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ