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太鼓判 10+ おいしい!

サーモンアボカドのおしゃれサンド☆

15回 おいしい

クリームチーズとアボカドの相性抜群!定番のサーモンをはさんでおしゃれサンドに。

サーモンアボカドのおしゃれサンド☆
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

<アボカドソース>

  アボカド2個
  しょうゆ小さじ1
レモン汁小さじ1
  塩コショウ少々

下準備

  • クロワッサンは縦に切り込みを入れる。

  • <アボカドソース>のアボカドは縦に一周切り込みを入れ、種を取り出して身をスプーンで取り、粗めにつぶす。クリームチーズは食べやすい大きさに切る。

  • グリーンリーフ、紫キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。

作り方

  1. 1

    <アボカドソース>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    クロワッサンの内側にバターをぬり、水気をきったグリーンリーフと紫キャベツ、<アボカドソース>、スモークサーモンの順でサンドする。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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