お抹茶ぜんざい

抹茶の苦みとゆで小豆の甘さが良く合います。

お抹茶ぜんざい
献立
調理時間
169 Kcal
材料 ( 4 人分

抹茶大さじ2.5
  熱湯大さじ4
ゆで小豆(缶)1缶(1缶250~300g入り)
  砂糖大さじ1
  少々
お餅(角)2個

作り方

  1. 1

    オーブントースター、または焼き網で角餅を色よく焼き、半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにゆで小豆、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分温める。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    分量外の熱湯で温めた器に抹茶を入れ、熱湯大さじ4をかけて茶せんでダマができないように混ぜる。(ヒント)茶せんがない場合は泡立て器で混ぜ、ダマがある場合は茶こしなどでこしてください。

  4. 4

    器に(2)の小豆、(1)の角餅を入れて、(3)の抹茶をかける。

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