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  4. 豆腐とワカメのみそ汁のレシピ・作り方

豆腐とワカメのみそ汁

優しい味でホッとします。

豆腐とワカメのみそ汁
献立
調理時間
62 Kcal
材料 ( 4 人分

豆腐1/2丁
ワカメ(干し)大さじ2
大根2cm
ネギ(刻み)大さじ3
みそ大さじ3~4

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いして、食べやすい大きさに切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • 大根は皮をむいて短冊に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、大根を入れて火にかけ、大根が透き通ってきたらみそを溶き入れる。

  2. 2

    豆腐を加えて温まったら、ワカメと刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。

このレシピのポイント・コツ

・お好みで粉山椒を振っても、ピリッと締まった大人味のおみそ汁になりますよ!

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