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ほうれん草のナムル 献立

掲載日:2004年02月
ジャンル：エスニック料理 / 前菜 | 種別：副菜 | タグ：ほうれん草 副菜 
所要時間所要時間：20分  
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 ほうれん草 ・ 1 束
   塩 ・ 少々
おろしニンニク ・ 1/3 片分
薄口しょうゆ ・小 2
ゴマ油 ・小 2
すり白ゴマ ・大 2
コショウ ・ 少々
下準備
○ ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。
作り方
【1】 ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッとあわせる。
ヒント
＜ちょっとヒント＞
memoほうれん草に菊菜を混ぜ合わせても美味しく出来ます。菊菜だけで作っても美味！　
2004年02月15日（Sun）の献立
カキのキムチ鍋
カキのキムチ鍋 		ほうれん草のナムル
ほうれん草のナムル 		レンコンの梅肉和え
レンコンの梅肉和え 		イチゴミルクカン
イチゴミルクカン
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