「育腸」レシピ、始めてる？ ナッツのハチミツ漬け
2016年4月13日 09:30
天然の美容食と言われるアーモンドやクルミなどのナッツ。
ダイエットやアンチエイジングに効果が高いことが知られていますが、最近は腸内フローラ（腸内の善玉菌と悪玉菌などのバランス）を整える「育腸」食品としても脚光を浴びています。
食物繊維たっぷりのナッツを、オリゴ糖の含まれたハチミツでマリネ。
ヨーグルトにかけて食べれば、パーフェクトな「育腸」レシピに！
＜材料 2人分＞
ナッツ（クルミ、カシューナッツなどお好みのもの） 60g
ハチミツ 80～100g
ダイエットやアンチエイジングに効果が高いことが知られていますが、最近は腸内フローラ（腸内の善玉菌と悪玉菌などのバランス）を整える「育腸」食品としても脚光を浴びています。
食物繊維たっぷりのナッツを、オリゴ糖の含まれたハチミツでマリネ。
ヨーグルトにかけて食べれば、パーフェクトな「育腸」レシピに！
ナッツのハチミツ漬け
調理時間15分＋漬ける時間 1人305Kcal
レシピ制作：家庭料理研究家 近藤瞳
＜材料 2人分＞
ナッツ（クルミ、カシューナッツなどお好みのもの） 60g
ハチミツ 80～100g
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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