かすていらの希少部位「美味」を2025年3月26日から期間限定販売！美味(みみ)キャンペーンを『烏鶏庵』通販サイトで開催

株式会社金澤烏骨鶏の里が運営する『烏鶏庵』は、かすていらを製造する際に切り落とされる超希少部位である耳を当社の通信販売限定で販売する『かすていらの超希少部位である美味(みみ)キャンペーン』を、2025年3月26日(水)まで開催しております。

驚くほど甘みが凝縮されている、かすていらの「みみ」▼かすていらの超希少部位である美味(みみ)について

当社の主力商品であるかすていらを製造する際に切り落とされる耳のことを指します。一般的には市場に出回らない部位なので、普段は職人達しか食べることができません。

そんな職人達が絶品と評するほど美味(びみ)なことから当社独自の呼び方として美味(みみ)と呼んでおります。

▼美味(みみ)の特徴美味(みみ)の最大の特徴としては、かすていらの中でも甘みが一番凝縮されていることです。社内では美味に驚くほど甘みが凝縮されている為『蜜だまり』と呼ぶほどです。

この甘さは使用する砂糖によって変わります。

今回のキャンペーンでは、冬季限定の烏骨鶏かすていらチョコ美味(みみ)をご用意しておりホワイトデーにもぴったりだと思います。

また、当社スタッフの中でも人気の「烏骨鶏卵デニッシュパン」や年末年始に大人気の「烏骨鶏かすていら1.5号(干支)」とのお得なセットもございます。