愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2007年10月22日(月) ～ 2007年10月28日(日)

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キノコの炊き込みご飯は、最後にユズを加えて風味アップ！

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10/22(月) 鶏肉の天ぷら

ふんわりおいしい鶏肉の天ぷら。ユズコショウをつけて召し上がれ！

  • 主菜 鶏肉の天ぷら
  • 副菜 マイタケのゴマみそ和え
  • 副菜 板コンの含め煮
  • スープ・汁 納豆ナメコ汁
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10/23(火) 鮭と野菜のおろし和え

最後にスダチをキュッと搾れば秋の味。

  • 主菜 鮭と野菜のおろし和え
  • 副菜 モヤシの卵とじ
  • 副菜 玉ネギのゴマ田楽
  • スープ・汁 レンコンと天かすのみそ汁
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10/24(水) 焼きサバのキノコあんかけ

しっかり味のキノコあんをたっぷりかけていただきます。

  • 主菜 焼きサバのキノコあんかけ
  • 副菜 きんぴらサラダ
  • 副菜 ニラのピリ辛和え
  • スープ・汁 玉ネギと天かすのみそ汁
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10/25(木) マーボーナス豆腐

最後に加えたゴマ油が風味をプラス。

  • 主菜 マーボーナス豆腐
  • 副菜 和風コールスロー
  • 副菜 イカゲソの磯風味揚げ
  • スープ・汁 カボチャカレースープ
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10/26(金) キノコの炊き込みご飯

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

  • 主食 キノコの炊き込みご飯
  • 副菜 ソース串カツ
  • 副菜 ワカメサラダ
  • スープ・汁 豆腐のかきたま汁
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10/27(土) 油揚げの宝袋煮

油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

  • 主菜 油揚げの宝袋煮
  • 副菜 サンマの柚香焼き
  • スープ・汁 根菜のみそ汁
  • 副菜 ゆで栗
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10/28(日) 照り焼き味ジャンバラヤ

照り焼き味のタレがポイント、たっぷりかけて召し上がれ！

  • 主食 照り焼き味ジャンバラヤ
  • 副菜 大根のタラコ和え
  • スープ・汁 ジャガイモとキノコのみそ汁
  • デザート フルーツ・梨
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