ご飯がすすむ！ピリ辛麻婆春雨

作り方

1. 
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   春雨は袋記載の指示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。食べやすい長さに切る。

   春雨は太めのものを使うのが、食べ応えがあり、おすすめです。

2. 
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   フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加えて炒める。色が変わったら、ニンジン、小松菜の茎、キクラゲを加えて炒め合わせる。

3. 
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   ＜調味料＞と春雨を加え、2～3分煮る。小松菜の葉を加え、＜水溶き片栗＞を回し入れてトロミをつけ、器によそう。