あんかけカニ卵風

下準備

• 卵は溶きほぐし、＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。

• 

  カニ風味カマボコは縦に裂く。

• 白ネギは粗いみじん切りにする。

• シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。

• ミツバは根元を切り落とし、幅1cmに切る。

• 耐熱容器に分量外のゴマ油をぬる。

• オーブンを170℃に予熱する。