まるごとキャベツ煮込み

作り方

1. 
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   キャベツの穴に＜種＞をしっかり詰める。煮込み鍋に外した外葉を敷いて、キャベツの穴を下にしておき＜調味料＞を加え、強火にかける。

   キャベツを入れて蓋の出来る大きさの鍋を準備して下さい。

2. 
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   煮立ってきたら火を弱め、鍋の蓋をして60分コトコト煮込む。キャベツを取り出し＜水溶き片栗＞でトロミをつける。

3. 
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   キャベツは4つに切って器に盛り、トロミをつけた煮汁を掛けドライパセリとパプリカパウダーを振り掛ける。

   お好みでサワークリームやクリームチーズをのせても美味しくいただけますよ！