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新玉ネギのヘルシーサラダ

焼きのりが味の決めて。旬の新玉ネギをサラダでヘルシーに!

新玉ネギのヘルシーサラダ
献立
調理時間
84 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

新玉ネギ1/2個
レタス1/8~1/4個
セロリ1/4本
焼きのり1/2枚
白ゴマ小さじ1

<ドレッシング>

  ワインビネガー小さじ2
  EVオリーブ油小さじ2
  しょうゆ小さじ4
  みりん小さじ2/3

下準備

  • 新玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、水気をしっかり絞る。

  • レタスは手でザックリ食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • セロリは筋を引き、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。

  • 焼きのりはサッと両面ガス火であぶり、細かくちぎる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    新玉ネギ、レタス、セロリをザックリ合わせて器に盛り、焼きのりを散らす。白ゴマを振り、<ドレッシング>をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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