野菜がモリモリ食べたかったので倍の量で作りました。レモンの酸味が爽やかでした。粒マスタードを入れるのが意外でしたが少しピリッと辛みがあって美味しかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
カブの甘酢漬け
カブ、キュウリ、ニンジンの即席お漬け物がお家でできちゃいます!
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このレシピのポイント・コツ
・カブの葉が残った場合、水洗いして塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。3~4cmの長さに切りそろえたり、細かく刻んだりしてラップに包み冷凍しておくと、いろんな料理に使えて便利ですよ!
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