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モヤシのキムチ炒め和え

モヤシをレンジで火を通してサッと炒めるだけ。

材料  （ 4 人分 ）

白ネギ

1/2本

ゴマ油

小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ2

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/05/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシのキムチ炒め和えの下準備1

    豆モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. モヤシのキムチ炒め和えの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、白ネギ、キムチをサッと炒め合わせる。

  2. モヤシのキムチ炒め和えの作り方4
    2

    モヤシに(1)を加えて和え、器に盛る。刻みネギを散らし、白ゴマをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • モヤシのキムチ炒め和え

      えのきをプラスして作りました。
      少し酢を加えたら冷めるとナムルみたいになって二度美味しかったです‼︎

    • モヤシのキムチ炒め和え

      簡単にできてとても美味しかったです。特におつまみにオススメです。ごま油の風味がきいています。キムチとネギはさっと炒めるだけで美味しさが増しますね。

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