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山芋のモチモチ焼き

山芋のモチモチ焼き
お弁当
調理時間
161 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

山芋3cm
ニラ2本
ちくわ1/2本
お好み焼き粉大さじ2
サラダ油適量
かつお節適量

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいてすりおろす。ニラは長さ2cmに切る。ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    (1)、お好み焼き粉を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。

    火が通りにくい場合は、蓋をしながら焼いて下さい。

  3. 3

    お好み焼きソース、かつお節をのせ、食べやすい大きさに切って詰める。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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