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納豆とナメコのみそ汁

納豆とナメコのみそ汁
献立
調理時間
74 Kcal
材料 ( 4 人分

納豆2パック(1パック約40~50g)
ナメコ1袋
みそ大3~4

下準備

  • ナメコはザルに入れて水洗いし、水気を切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てばナメコを加え、火を弱める。

  2. 2

    みそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐしておく。再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止め、お椀によそう。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・納豆は小粒タイプのものをそのまま加え、だし汁の中で十分にほぐしておくと、香りがマイルドになりますよ。

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