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ナメコと納豆のみそ汁

ナメコと納豆が入った栄養満点なみそ汁!

ナメコと納豆のみそ汁
献立
調理時間
101 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ナメコ1/2袋
納豆1パック
豆腐1/4丁
大葉3~4枚
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら火を弱める。みそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐす。

  2. 2

    豆腐とナメコを加え、再び煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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