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懐かしいナポリタンパスタ

364回 おいしい

こんな懐かしい味が時々恋しくなります。

懐かしいナポリタンパスタ
献立
調理時間
535 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 4 人分

スパゲティー320~400g
  32~40g
玉ネギ1.5個
ソーセージ8~10本

<調味料>

  少々
  ケチャップ大さじ6
  ウスターソース大さじ1
サラダ油大さじ2
タバスコ適量

下準備

  • 玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。

  • 水煮マッシュルームはザルに上げ水気をきる。

  • ソーセージは幅1cmの斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ソーゼージを加え、炒め色がつくくらいまで炒める。

  2. 2

    塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティを加え、常にフツフツ煮立っている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。

  3. 3

    (1)のフライパンにピーマン、水煮マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティ、バターを加え炒め合わせる。<調味料>を加えて味を調え、器に盛る。お好みでタバスコや分量外のケチャップをかけても!

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新田 理恵
レシピ制作 新田 理恵


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