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ナポリタン

夏野菜を使った懐かしい味のナポリタンです。

材料  ( 4 人分

  

32~40g

玉ネギ

1.5個

マッシュルーム

(水煮缶)1缶(1缶70g入り)

ベーコン

(厚切り)2枚

<調味料>

  

少々
  

ケチャップ

大さじ6
  

ウスターソース

大さじ1

サラダ油

大さじ2

ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2008/06/16
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。

  • グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマを取って斜め3cmに切る。

  • マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコンを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。

  2. 2

    塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティを加え、常にフツフツ煮たっている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。

  3. 3

    (1)のフライパンにグリーンアスパラ、マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティ、バターを加え炒め合わせる。<調味料>の材料を加えて味を調え、器に盛り粉チーズを振る。

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