アサリ入りお焼き

作り方

1. 
   1

   合わせた＜生地＞に細ネギ、赤ピーマン、アサリを加えて混ぜる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油大1.5を入れて中火にかけ、1の半量をフライパン一杯に広げる。（2枚に分けて焼きます）

3. 
   3

   生地に焼き色がつけば、ひっくり返して火を弱める。

4. 
   4

   フライパンの周りからゴマ油大1.5をたらし、表面がパリッと焼き色がついて中まで火が入るまで、フライ返しで押さえ付けながら焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、＜つけダレ＞を添える。