「カドー」新パティスリーショップが丸の内にオープン - 濃厚バターの新食感ビスケットなど

新パティスリーブランド「カドー(Cadeau)」が誕生。2018年1月24日(水)に東京・丸の内にショップをオープンする。

フランス語で"贈り物"を意味するブランド名の「カドー」は、特別感あるギフトとしても活用できる洋菓子を提案するパティスリーだ。注目の商品は、フランス・ブルターニュ地方から取り寄せた原料を使用した新食感のビスケット「ショート ガレット」。口に入れると、国産発酵バターの濃厚な味わいが広がり、ゲランドの塩が甘みを引き立てる。クラシック、カカオ、ローズ、レモンの4種類のフレーバーで展開。

「ショート ガレット」は、ブルターニュの高級バターブランド「ボルティエ」の海藻バターを贅沢に使用した期間限定フレーバーでも展開。磯の香りを感じる味わいは、シャンパンや白ワインにもぴったりだ。

ビスケットのほかにも、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のクーベルチュールにシャンパンやシェリー酒を加えた生チョコレートや、ホワイトグレープにシャンパンをブレンドしたコンフィチュールなど、贈り物にぴったりの商品も取り扱う。

【詳細】
新パティスリーブランド「カドー(Cadeau)」
オープン日：2018年1月24日(水)
住所：東京都千代田区丸の内1-4-1 永楽ビル1階
TEL：03-6269-9520
営業時間：11:00～20:00

■メニュー例
・ショート ガレット 4枚入り756円(税込)/20枚入り3,240 円(税込)
・期間限定ショート ガレット 4枚入り 1,188円(税込)/20枚入り5,400 円(税込) ※12月～3月と5月～8月ののみの販売予定。