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たたきキュウリのとろろ昆布和え

たたきキュウリのとろろ昆布和え
お弁当
調理時間
32 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

キュウリ1/2本
赤唐辛子(輪切り)4切れ
しょうゆ小さじ1
ゴマ油小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリの両端を切り落とし、麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    キュウリにしょうゆとゴマ油をまわしかけ、とろろ昆布と赤唐辛子を加えて味をなじませる。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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