愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

長芋ののり和え

長芋のねばねばは肝臓の機能を高める働きがあり、アルコールを飲む人にもおすすめ!

材料  ( 2 人分

  

少々

<タレ>

  

しょうゆ

大さじ1/2
  

練りワサビ

小さじ1/2~1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/01/28
更新日:
2013/01/22

下準備

  • 長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜く。

  • 焼きのりは小さくちぎる。

  • ボウルで<タレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    長芋は水気を拭き取り、ビニール袋に入れてすりこ木などでたたく。

  2. 2

    <タレ>のボウルに長芋、焼きのりを加えて和え、器に盛る。

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