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太鼓判 10+ おいしい!

水菜の煮浸し

17回 おいしい

干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

水菜の煮浸し
献立
調理時間
46 Kcal
材料 ( 2 人分

水菜1/2束
干し桜エビ大さじ2

<煮汁>

  だし汁100ml  作り方 >>
  大さじ1
  みりん小さじ2
  薄口しょうゆ大さじ1
  ユズコショウ少々

下準備

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<煮汁>の材料を入れて火にかけ、煮たったら水菜と干し桜エビを加えて2分程煮て、器に盛る。

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