愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さん

イワシの油漬けをオイルサーディンといいます。缶詰もひと手間加えると、立派なおつまみに！

材料  （ 2 〜 3 人分 ）

バゲット

(薄切り)適量

ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
副菜
公開日：
2010/07/12
更新日：
2021/10/28

作り方

  1. 旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さんの作り方1
    1

    バゲットはトースターでカリッと焼く。

  2. 旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さんの作り方2
    2

    オイルサーディンの蓋を開け、缶を耐熱皿に置く。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、木ベラなどで押しつぶし、オイルサーディンの缶に入れ、塩コショウを振る。

  3. 旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さんの作り方3
    3

    (2)をトースターに入れてグツグツしたら取り出し、しょうゆをかけて(1)のバゲットと盛り合わせる。バケットにサーディンをオイルごとのせていただきます。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1647

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【オイルサーディン】余ってませんか？オイルサーディン缶使い切りレシピまとめ
【オイルサーディン】余ってませんか？オイルサーディン缶使い切りレシピまとめ

オイルサーディン、残っていませんか？パスタや丼もの、オイルを活かした炒めものやおかずになるレシピなど19選をご紹介します！

レシピ＋調理＋スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未

「旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さん」の関連レシピ

「オイルサーディン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ