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  4. 豆腐とワカメのみそ汁のレシピ・作り方

豆腐とワカメのみそ汁

豆腐とワカメのみそ汁
献立
調理時間
57 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大さじ3~4
豆腐1/2丁
ワカメ(干し)大さじ2
刻みネギ大さじ3

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、しっかり水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば豆腐を入れる。

  2. 2

    再び煮立てばみそを溶き入れて火を止め、ワカメ、刻みネギを加え、器によそう。

このレシピのポイント・コツ

豆腐とワカメのみそ汁のポイント・コツ1
<デザートに>
・スイカはいかが?種と皮を除いて一口大に切り、コアントローをかければちょっと大人のデザートに。

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