レンコンが、バターの風味と合っていてコクのある風味が出ていて美味しく
鱈はクセの無い魚で野菜との相性もよく、ホイル焼き自体ボリュームのある冬のご馳走となりました。美味しかった。
絶品 100+ おいしい!
鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き
大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで包んでうまみを閉じ込めます
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/12/25
- 更新日:
- 2022/12/26
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki
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