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マグロの和風ムニエル

マグロの和風ムニエル
お弁当
調理時間
156 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

マグロ(サク)80g
  塩コショウ少々
大葉3枚
小麦粉適量
サラダ油小さじ1
しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    マグロは3等分に切り、塩コショウを振り、大葉で巻き、薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面を焼き、中まで火を通す。

  4. 4

    しょうゆを回し入れ、味をからめる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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