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ゴーヤとマグロのナムル風

ゴーヤの苦みが効いています。

ゴーヤとマグロのナムル風
献立
調理時間
76 Kcal
材料 ( 4 人分

ゴーヤ1本
  小さじ1
マグロ1サク(180g)
ニンニク(すりおろし)1/2片分
ゴマ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄切りにして塩をからめる。水分が出てしんなりしたらサッと洗い、水気を絞る。

  • マグロは2cm角に切る。

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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