マグロの和風ムニエル

作り方

1. 1

   大葉は軸を切り落とす。

2. 
   2

   マグロは3等分に切り、塩コショウを振り、大葉で巻き、薄く小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面を焼き、中まで火を通す。

4. 4

   しょうゆを回し入れ、味をからめる。