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ナスのハーブフライ

オレガノ以外にもローズマリー等お好みのハーブでお試し下さいね。

ナスのハーブフライ
献立
調理時間
116 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス2~3本
  塩コショウ適量

<衣>

  小麦粉適量
  1個
  パン粉1カップ
  ドライオレガノ大さじ2
揚げ油適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、幅1~1.5cmの輪切りにする。

  • <衣>のパン粉とドライオレガノを合わせておく。

作り方

  1. 1

    ナスに塩コショウをして<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせ、合わせたパン粉を全体にしっかりつける。170℃に熱した揚げ油で色よく揚げて取り出し、油をきる。

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