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ホウレン草とシーフードの塩焼きそば

ホウレン草と焼きそばにシーフードの旨みがしみこんだ塩焼きそばです。

材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(焼きそば用)2玉

塩

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2018/04/17
更新日：
2018/04/10

下準備

  • ホウレン草とシーフードの塩焼きそばの下準備1

    ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、根元を切り落として長さ3cmに切る。シーフードミックスは解凍しておく。

作り方

  1. ホウレン草とシーフードの塩焼きそばの作り方2
    1

    フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れてシーフードミックスを炒める。顆粒中華スープの素、塩を入れる。

  2. ホウレン草とシーフードの塩焼きそばの作り方3
    2

    (1)にホウレン草、中華麺を加えて水分がなくなるまで炒める。仕上げにゴマ油を回しかけて器に盛る。

    味をみて薄いようなら塩少々で調節してください。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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