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おぼろ豆腐の冷奴

おぼろ豆腐の冷奴
献立
調理時間
63 Kcal
材料 ( 4 人分

おぼろ豆腐2パック
白ネギ1/2本
生ワサビ1/3~1/2本
しょうゆ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 豆腐はザルに上げ水洗いし、水気を切って器に盛る。

  • 白ネギは薄い小口切りにして冷水に放ち、ザルに上げ水気を絞る。

  • ワサビは水洗いし、外皮の黒い部分を薄くむき、おろし器で円を描くようにすりおろす。

作り方

  1. 1

    器に盛り分けた豆腐に、白ネギ、おろしワサビをのせる。しょうゆを掛けて頂きます。

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