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太鼓判 10+ おいしい! モヤシのおかか和え
17回 おいしい

和えるだけの簡単メニュー。

モヤシのおかか和え
献立
調理時間
36 Kcal
材料 ( 4 人分

モヤシ1袋

<梅おかか>

  梅干し2個
  かつお節5g
  小さじ1
  みりん小さじ1
  しょうゆ小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り取り、食べやすい大きさのせん切りにする。

  • <梅おかか>の梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にし、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    熱湯にモヤシを入れてサッとゆで、ザルに上げ冷ましておく。

  2. 2

    モヤシとキクラゲを<梅おかか>と混ぜ合わせ、器に盛る。

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