お芋とカマンベールチーズが絡み合う! 焼き芋のオープンサンド
2016年11月21日 12:00
「い~しやぁ~きいもぉ~~ おいしい、おいしい、おいもだよぉ~~」
この季節の風物詩、石焼き芋売りのおじさん。そういえば、最近はあまり近所で見かけなくなってしまい、寂しい気がします。
だからこそ、時々スーパーの店先などでホクホクと湯気があがる焼き芋を見かけると、懐かしさもあってついつい買い過ぎてしまうハメに。
そこで、余ってしまった焼き芋を、翌朝の朝食用にリメイクする絶品レシピをご紹介。
甘いお芋とほんのりしょっぱいカマンベールチーズが、文字どおり溶け合い絡まり合う至福のハーモニー。
朝からシアワセ指数が振り切れること、間違いなし!
<材料 2人分>
焼き芋(市販品) 100g
カマンベールチーズ 1/2個
イングリッシュマフィン(市販品) 2個
粗びき黒コショウ 少々
ベビーリーフ 適量
この季節の風物詩、石焼き芋売りのおじさん。そういえば、最近はあまり近所で見かけなくなってしまい、寂しい気がします。
だからこそ、時々スーパーの店先などでホクホクと湯気があがる焼き芋を見かけると、懐かしさもあってついつい買い過ぎてしまうハメに。
そこで、余ってしまった焼き芋を、翌朝の朝食用にリメイクする絶品レシピをご紹介。
甘いお芋とほんのりしょっぱいカマンベールチーズが、文字どおり溶け合い絡まり合う至福のハーモニー。
朝からシアワセ指数が振り切れること、間違いなし!
■焼き芋のオープンサンド
調理時間10分 286Kcal
レシピ制作:フードコーディネーター 増田知子
<材料 2人分>
焼き芋(市販品) 100g
カマンベールチーズ 1/2個
イングリッシュマフィン(市販品) 2個
粗びき黒コショウ 少々
ベビーリーフ 適量
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