韓国風牛肉のぎゅうぎゅう焼き

下準備

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  牛肉は＜下味＞の材料をもみこんで、しばらく置く。

• レンコンは皮つきのままよく洗い、厚さ1cmの半月切りにする。

• カリフラワーは小房に分ける。

• カブは皮つきのままよく洗い、葉を1cm残して切り取り、縦4～6等分のくし切りにする。

• ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。

• 黄パプリカは種とワタを取り除き、乱切りにする。

• ニンニクは皮つきのまま横半分に切る。

• オーブンを150℃に予熱する。