豚肉のハニーショウガ炒め

下準備

• 

  豚肉は幅1cmの細切りにし、塩コショウをする。

• 玉ネギは幅1.5cmのくし切りにする。

• ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

• シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

• ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

• ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせておく。