コリコリつくねバーグ

作り方

1. 
   1

   ＜つくね＞に炒めた玉ネギと卵を混ぜ合わせ、片栗粉を調節しながら加え、練り混ぜる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、(1)を8等分して形を整えて並べ入れ、両面に焼き色がついたら火を弱めて蓋をし、中まで火を通す。

3. 
   3

   (2)に＜調味料＞の材料を加え、強火にしてからめ、サラダ菜をしいた器に盛り、プチトマトを添える。