ヘルシー肉団子スープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料、白ネギ、レタス、シメジを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして鍋に蓋をし、しんなりするまで煮る。

2. 
   2

   昆布を取り出し、＜タネ＞をスプーン2本でひとくち大に丸めて加える。煮たったらアクを取り、弱火にして鍋に蓋をし、10分煮る。

3. 
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   ニラを加え、しんなりしたら塩で味を調えて器に盛り分け、粗びき黒コショウを振る。