タラと白菜のおろし煮

作り方

1. 
   1

   フライパンでサラダ油を熱してタラの両面を焼き、いったん取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンにゴマ油を熱して白菜を炒め、＜煮汁＞の材料を加える。フライパンに蓋をして中火で5～6分煮、(1)のタラを上にのせてさらに3～4分煮る。

3. 
   3

   最後に大根おろしを加えて軽く混ぜ、器に盛って七味唐辛子を振る。