印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ

調理時間
20分
カロリー
590 Kcal

一口サイズの鮭をフライにしました。タルタルソースとの相性ば抜群!お弁当にも。

タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ
材料  ( 2 人分

(切り身)3切れ
  

適量

<衣>

  

小麦粉

大さじ1
  

溶き卵

1個分
  

パン粉

1カップ

揚げ油

適量

<タルタルソース>

  

ゆで卵

1個
  

マヨネーズ

大さじ4
  

玉ネギ

(みじん切り)大さじ4
  

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

レモン

適量

下準備

  • タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライの下準備1

    鮭はひとくち大に切り、塩を振る。

  • <タルタルソース>のゆで卵は粗く刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

  • プチトマトとサラダ菜は水で洗い、水気を拭き取る。

作り方

  1. タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライの作り方1
    1

    鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取り、<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油を170℃に予熱する。

  2. タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライの作り方2
    2

    (1)を揚げ油で色よく揚げ、油をきる。器にプチトマト、レモン、サラダ菜と共に盛り合わせ、<タルタルソース>を添える。

タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.