太鼓判 10+ おいしい!
焼き野菜と油揚げのゴマ酢和え
作り方1
焼き網を強火で熱し、野菜と油揚げを両面焼き色がつく位まで焼く。ナスは皮が真っ黒に焦げるまで焼き、粗熱が取れたら焦げた黒い皮をむき、食べやすい大きさに切る。シイタケは大きい場合は半分に切り、油揚げも食べやすい大きさに切る。
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