1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「アジとニラの煮付け」の献立 >
  4. ゴロゴロサツマイモのみそ汁のレシピ・作り方

ゴロゴロサツマイモのみそ汁

大きめのサツマイモがゴロゴロ! お腹も満足のみそ汁です。

ゴロゴロサツマイモのみそ汁
献立
調理時間
109 Kcal
材料 ( 2 人分

サツマイモ1/4~1/2本
油揚げ1/4枚
ミツバ(刻み)大さじ2
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、厚さ1.5cmに切り、水に放つ。(ヒント)サツマイモが太い場合は縦半分に切り、さらに半月切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、水気をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱める。

  2. 2

    サツマイモに少し透明感が出てきたら、油揚げを加える。サツマイモに竹串を刺し、スッと通ったらみそを溶き入れ、最後にミツバを加えて器に注ぐ。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.