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  4. サツマイモのみそ汁のレシピ・作り方

サツマイモのみそ汁

サツマイモのみそ汁
献立
調理時間
90 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大3~4
ワカメ(干し)大3

下準備

  • サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで7~8分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れ、干しワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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