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抹茶と甘納豆のプチドーナツ

ドーナツ生地に甘納豆を混ぜて揚げました。ひとくちサイズがかわいい。

抹茶と甘納豆のプチドーナツ
献立
調理時間
272 Kcal
材料 ( 2 人分

抹茶小さじ1
砂糖20g
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ1
甘納豆(市販品)大さじ2
揚げ油適量

下準備

  • 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    ボウルにショートニング、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜ、粉類、抹茶、甘納豆を加え、泡立て器からゴムベラに変えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップに包み、冷蔵庫で30分程休ませる。

  2. 2

    (1)を170℃の揚げ油にひとくち大ずつ落とし入れ、おいしそうな揚げ色になるまで揚げ、器に盛る。

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