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太鼓判 10+ おいしい!
マスカルポーネの明太ディップ
材料2つだけのシンプルさですが、リッチな味わいを楽しめます。野菜やパン、パスタのアクセントと幅広く使えます。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・スティック野菜、パンはもちろん、肉料理や魚料理、麺類のアクセントにもオススメです!
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レシピ制作
依藤 亜弓
フードセラピスト/料理教室主宰
オーガニックフード、シニアフード、発酵食健康アドバイザー、有機美容発酵食品マイスターの資格を持つ。健康、美容効果の豊富な知識を活かした、身体に優しく高齢者も美味しく食べやすいレシピなどを提案している。
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo eguchi
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